中国料理の魅力を堪能！
点心の代表的な料理を紹介
小籠包 – 皮の薄さとジューシーさが絶品！
小籠包は、豚肉をふんだんに使ったジューシーな具を、薄い皮で包んだ点心の代表的な料理です。食べる際には、醤油だれと生姜を添えていただくと、より一層美味しさが引き立ちます。
焼売 – 香ばしさと軽やかな食感がクセになる！
焼売は、ひき肉や香味野菜を包んだ皮を蒸した点心メニューです。一口食べると、軽やかな食感と香ばしさが広がり、箸が進むこと間違いなし！
えび蒸し餃子 – 海の幸と皮のもちもち感が絶妙にマッチ！
えび蒸し餃子は、プリプリのえびを包んだ餃子を蒸した点心の一つです。えびの風味と香りが広がり、皮のもちもち感との相性は抜群！香り高い醤油だれをつけて召し上がれば、至福のひとときが訪れます。
点心の中でも代表的な料理である小籠包、焼売、えび蒸し餃子は、それぞれの特徴や風味を存分に楽しめる絶品の料理です。中国料理の本場である香港をイメージしながら、点心の世界を堪能してみてはいかがでしょうか。
