중국 요리의 매력을 만끽!
딤섬의 대표 요리 소개
샤오롱바오 - 껍질이 얇고 육즙이 풍부하다!
샤오롱바오는 돼지고기를 듬뿍 넣은 육즙이 풍부한 속을 얇은 피에 싸서 먹는 대표적인 딤섬 요리다. 간장 소스와 생강을 곁들여 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
야키마에 - 고소하고 담백한 식감이 중독성이 있다!
야키메는 다진 고기나 향신료가 든 야채를 껍질에 싸서 찐 딤섬 메뉴다. 한 입 베어 물면 담백한 식감과 고소한 맛이 퍼져 젓가락이 자꾸만 움직이게 된다!
새우 찐만두 - 해산물과 껍질의 쫄깃한 식감이 절묘하게 어울린다!
새우 찐만두는 탱글탱글한 새우를 만두피에 싸서 찐 딤섬 중 하나다. 새우의 풍미와 향이 퍼지고 쫄깃쫄깃한 만두피의 식감이 일품이다! 향긋한 간장 소스를 곁들여 먹으면 행복한 순간이 찾아온다.
딤섬의 대표적인 요리인 샤오롱바오, 야끼니꾸, 새우찐만두는 각각의 특징과 풍미를 마음껏 즐길 수 있는 일품 요리다. 중국 요리의 본고장인 홍콩을 떠올리며 딤섬의 세계를 즐겨보는 것은 어떨까.
